Network
Berikut cara biin daging empuk dengan rempah tradisional.
1. Nanas
Kandungan enzim nabati dalam nanas dapat membuat daging empuk.
Baca Juga: Tips Sehat : Hal Yang Boleh Dan Tidak Boleh Dilakukan Saat Mengalami Kondisi Mimisan
Kandungan tersebut bisa melarutkan jaringan ikat dan protein sehingga daging empuk.
Caranya nanas dihaluskan lalu oleskan dalam daging dan tunggu sampai 1-2 jam.
2. Santan
Tambahkan sari santan dari 1 buah kelapa saat daging direbus. Sari santan dapat membuat daging empuk dan rasanya menjadi lebih gurih.
Santan dapat membuat daging empuk dan menjadi lebih gurih.
Kamu dapat merebus daging dengan sari santan selama 20-30 menit.
