Network
PORTAL KALTENG – Hari raya Idul Adha selalu identik dengan tradisi menyembelih hewan kurban yang nantinya akan dibagi-bagikan.
Tidak heran pada momen perayaan Idul Adha persediaan daging melimpah, bahkan bisa dijadikan stok beberapa hari kedepan.
Menyimpan daging kurban mentah perlu dilakukan secara tepat agar terhindar dari keracunan akibat kondisi daging yang tidak fresh dan kualitasnya yang semakin menurun.
Sehingga penting untuk mengetahui tips penyimpanan daging kurban agar tetap awet dan terjaga kualitasnya.
Baca Juga: Bikin Haru, Ridwan Kamil Beli Lukisan Rp10 Juta Berjudul ‘Penantian Kang Emil’ Karya Warga Sumedang
Beberapa poin penting yang harus diperhatikan sebelum menyimpan daging kurban, yaitu pastikan kebersihan daging, media penyimpanan dan kondisi suhu idealnya.
Metode paling aman yang umum dilakukan saat menyimpan daging kurban mentah adalah menggunakan freezer.
Dilansir Portal Kalteng dari berbagai sumber, berikut tips menyimpan daging kurban mentah agar awet dan terjaga kualitasnya:
Baca Juga: Idul Adha 2022 : Tips Penanganan Hewan Kurban Yang Baik, Dijamin Lancar Tanpa Masalah
