- Buang airnya separuh kepanci kemudian tambahkan air separuh lagi ke dalam panci.
- Masukkan potongan buntut daging sapi serta urat kdlm panci serta masukkan bumbu yang lain.
- Tumis bumbu halus dengan mentega sampai harum masukkan Ke dalam panci, presto hingga daging setengah empuk matikan api.
- Masukkaan wortel dan kentang masak kembali hingga daging serta kentang wortel empuk.
- Terakhir masukkan daun bawang, bawang bombai dan bawang goreng.***