Network
PORTALKALTENG – Ubi jalar menjadi salah makanan yang digemari banyak orang lantaran rasanya yang manis dan bisa diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat.
Salah satu olahan ubi jalar yang lezat adalah ubi jalar goreng.
Olahan ini membuat ubi jalar memiliki tekstur yang lebih renyah dan terasa lebih gurih.
Namun, pengolahan yang kurang tepat akan membuat rasa ubi jalar menjadi kurang lezat dan teksturnya menjadi tidak renyah.
Sehingga menu dengan olahan ini umumnya lebih sering dihindari.
Ada beberapa metode pengolahan ubi jalar agar menghasilkan ubi jalar goreng yang renyah. Salah satunya adalah dengan menggunakan kapur sirih, tetapi bagi yang tidak mempunyai kapur sirih dirumah tentunya akan mengalami sedikit kesulitan.
Lalu, bagaimana cara yang tepat agar olahan ubi jalar goreng bisa tetap terasa lezat dan renyah?
1. Pilih Ubi Jalar yang Masih Segar
