Network
30 ml saus tiram
3 sdm saus sambal
30ml kecap manis
15 ml kecap asin
100 ml air
2 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
garam, lada, kaldu jamur secukupnya
Cara Membuat :
1. Potong sosis dan bakso sesuai selera, sisihkan.
2. Iris semua bumbu : cabe merah (iris serong), cabe rawit hijau dan merah, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukan daun salam dan daun jeruk, masak hingga harum.
Baca Juga: Mau Awet Muda? Ini Rahasianya Resep dr. Zaidul Akbar: Cukup Minum Ini
4. Masukkan daun bawang, cabai merah besar, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau, lalu tumis hingga aroma cabai tercium.
5. Masukan sosis, bakso, saus tiram, saus sambal, kecap manis, air, garam dan lada.
6. Lalu masak hingga semua bahan matang dan airnya habis.
7. Sajikan bersama nasi putih.
