Network
PORTAL KALTENG - Berikut ini resep membuat ayam geprek mudah dan enak yang dapat dibuat dirumah.
Ayam geprek merupakan makanan yang sedang populer di kalangan masyarakat Indonesia, terutama di kalangan anak muda.
Artikel ini dimulai dengan daftar bahan-bahan yang dibutuhkan, seperti ayam fillet, telur, tepung terigu, tepung panir, bawang putih, cabai rawit, saus tomat, saus sambal, kecap manis, dan beberapa bahan lainnya.
Baca Juga: Jelang Ramadhan 1444 Hijriah, Pemerintah Kota Palangkaraya Tetapkan 8 Titik Lokasi Pasar Ramadan
Setelah itu, akan dijelaskan secara detail cara membuat ayam geprek yang enak, mulai dari mengolah dada ayam fillet hingga membuat sambal geprek yang nikmat.
Bahan-bahan:
2 buah dada ayam fillet
1 butir telur ayam
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu ayam bubuk
100 gr tepung terigu
Baca Juga: Resep Cireng Crispy, Camilan Siang Hari yang Murah Meriah Tapi Rasanya Menggugah Selera
150 gr tepung panir
Minyak goreng secukupnya
4 siung bawang putih, haluskan
5 buah cabai rawit, haluskan
2 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Baca Juga: Resep Soto Betawi: Sajian Berkuah Yang Cocok Untuk Disajikan Saat Akhir Pekan
Cara membuat:
1. Potong ayam fillet menjadi 2 bagian, lalu pipihkan.
2. Lumuri ayam dengan telur, garam, merica, dan kaldu ayam. Diamkan selama 15 menit.
3. Campurkan tepung terigu dan tepung panir, aduk rata.
4. Gulingkan ayam pada campuran tepung hingga rata.
Baca Juga: Resep Ayam Popcorn Crispy, Cocok untuk Camilan Sore Hari
5. Goreng ayam pada minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.
6. Untuk sambalnya, tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
7. Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, dan garam. Aduk rata dan masak hingga matang.
Baca Juga: Resep Sayur Santan Lontong Khas Padang, Makanan Populer yang Nikmat dan Lezat
8. Geprek ayam yang sudah digoreng dengan menggunakan ulekan atau alat geprek lainnya.
9. Siramkan sambal di atas ayam geprek.
10. Ayam geprek siap disajikan. Hidangkan dengan nasi dan sayuran sebagai pelengkap. Selamat mencoba!.***
