Resep Makanan Khas Dayak Kalteng: Juhu Tempoyak Artinya Sayuran yang Dicampur Dengan Durian Hasil Fermentasi

1 sdt garam

 Baca Juga: Resep Baso Aci Rumahan Buat Kamu yang Nggak Suka Ribet

Langkah membuat:

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi
2. Masukan serai dan laos
3. Didihkan air dan masukan bumbu kedalam air yang sudah didihkan
4. Masukan ikan dan tempoyak durian
5. Masukan cabe yang sudah disiapkan
6. Masukan tomat dan biarkan air mendidih hingga ikan matang
7. Beri bumbu penyedap seperti garam, gula, micin dan royco
8. Makanan siap disajikan

Itulah resep makanan khas Dayak Kalteng Juhu Tempoyak yang segar dan nikmat untuk dihidangkan pada makan malam. Selamat mencoba.***