Network
5 siung bawang putih
5 ruas kencur kecil *sesuaikan
minyak goreng secukupnya
Daun jeruk
kaldu bubuk
Baca Juga: Resep Kerupuk Amplang Ikan Tenggiri Renyah dan Bikin Nagih
Cara membuat:
Siapkan semua bahan bumbu, iris tipis bawang putih, kencur dan daun jeruk. Lalu goreng masing-masing bumbu secara terpisah.
Haluskan cabe keriting yang sudah kering, bersamaan dengan cabe rawit untuk menambah rasa pedas.
Siapkan minyak goreng sesuai dengan takaran kerupuk bawang di wajan, masukkan kerupuk bawang saat minyak masih dingin dengan api menyala sedang. Goreng hingga kerupuk matang renyah.
