Resep Makanan Khas Banjarmasin, Kalsel : Gangan Karuh Khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan

- 3 Juni 2022, 11:25 WIB
Resep Gangan Karuh Makanan Khas Kalsel/Instagram/@hellokalsel/
Resep Gangan Karuh Makanan Khas Kalsel/Instagram/@hellokalsel/ /

Cara Membuat :

1. Kupas dan potong 5 buah pisang yang telah disiapkan sebelumnya.

2. Kupas dan Ambil bagian putih pada Jantung Pisang yang telah disiapkan, Lalu potong sesuai selera.

3. Potong-potong 5 ruas Kacang Panjang.

4. Kupas dan Potong 2 buah Kaladi.

5. Kemudian, haluskan sambal (kecuali garam dan penyedap rasa), lalu balurkan le Ikan yang telah dibersihkan dan tunggu beberapa saat.

6. Pisahkan Talas dari bahan lainnya untuk direbus setengah matang (dilakukan agar Talas tidak gatal saat dimakan).

7. Masukkan Ikan yang sudah di balur dengan sambal yang juga diikuti dengan Kangkung, kemudian di susul dengan air asam jawa.

8. Tambahkan Garam dan Penyedap Rasa secukupnya.

Baca Juga: Mengapa Kemenangan Johhny Depp Harus Membayar 2 Juta Dollar Kepada Amber Heard, Berikut Penilaian Juri

Halaman:

Editor: Jeki Purwanto

Sumber: Berbagai Sumber


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah