2 buah terong bulat potong kecil
1/2 ikat kemangi
Baca Juga: Resep Sayur Asem Khas Sunda Jawa Barat: Menu Makan Siang yang Segar
Bumbu yang Digunakan:
1 ons kacang tanah yang sudah digoreng
1 buah cabe merah (sesuai selera)
2 buah cabe rawit (sesuai selera)
Sedikit terasi
2 ruas kecil kencur
1/2 siung bawang putih