1 batang daun bawang
600 ml air
1 sdm garam
1 sdm minyak wijen
1 sdt gula pasir
1 sdt merica bubuk
Cara buat :
Bawang putih cincang ditumis dengan sedikit minyak hingga harum dan kecoklatan, lalu masukan udang masak hingga berubah warna.
Tambahkan air dan perasa, tunggu hingga air mendidih.
Koreksi rasa, setelah itu masukan tahu dan masak kurang lebih 2 menit.