Network
Tips penting:
· Saat proofing/ proses mendiamkan adonan kedua di dalam wadah jangan terlalu lama karena akan over proofing dan membuat donat ciut/ keriput.
· Pastikan air tidak menetes ke donat saat dikukus, dengan cara menutupi tutup kukusan dengan lap/ menutupi kontainer dengan aluminium foil.
· Adonan ini tanpa diulen. Boleh diulen jika ingin adonan lebih kalis agar permukaan donat menjadi lebih mulus.
Selamat mencoba!***
