PORTAL KALTENG – Membuat minuman yang segar dan nikmat dengan cara yang tidak terlalu ribet namun juga bisa dibuat untuk referensi untuk ide usaha.
Berikut ini Portalkalteng.com akan bagikan resep minuman yang segar cocok untuk berbuka puasa atau untuk ide usaha di rumah.
Minuman Buko Pandan
Bahan-Bahan:
- 5gr / 1bks agar agar hijau
- 800ml air kelapa muda
- 150gr gula pasir
- 946ml susu coconout milk
- nutrijel rasa kelapa
- Secukupnya gula pasir
- Pacar cina secukupnya
- 150gr kental manis
- Secukupnya pasta pandan
Baca Juga: Resep Jajanan Stick Keju Aroma Bikinnya Mudah Rasanya Mewah, Kamu Wajib Coba!
Cara Membuat:
- Siapkan panci untuk memasak agar-agar, tuangkan serbuk agar-agar ke dalam panci, tambahkan air kelapa dan gula pasir
- Masak di atas api sedang dengan diaduk berulang hingga mendidih
- Siapkan Loyang dan cetak agar-agar ke dalam Loyang, diamkan hingga dingin
- Siapkan susu cair dan masak diatas api sedang dengan jangan terlalu sering diaduk, masak hingga muncul gumpalan di atas permukaan susu, lalu angkat
- Siapkan saringan untuk menyaring susu ke wadah lain
- Masak nutrijel seperti biasa, lalu cetak dan diamkan
Baca Juga: Resep Masakan Mie Instan Jadi Olahan Frozen, Cocok Untuk Stok Anak Kost
- Potong kecil-kecil nutrijell dan agar-agar yang sudah dingin, masukkan jadi satu pada wadah
- Tambahkan susu kental manis dan susu cair yang sudah dimasak sebelumnya dan sedikit perisa daun pandan atau menggunakan daun pandan asli, aduk-aduk
- Tambahkan pacar cina yang sudah direbus matang, aduk
- Diamkan selama kuran lebih dua jam agar mengental, bisa disimpan dalam lemari es dengan ditutup dengan penutup agar aromanya tidak menyebar
- Minuman buko pandang siap disajikan
Itulah resep minuman buko pandang yang bisa kamu coba di rumah, selamat mencoba.***