Resep Makanan Khas Dayak Kalteng: Tampik Jawau Cocok Untuk Cemilan Di Rumah

PORTALKALTENG – Resep makanan khas Dayak Kalteng tampik jawau adalah makanan yang dibakar dengan dibungkus daun pisang.

Resep makanan khas Dayak Kalteng tampik jawau bahan utamanya singkong, nangka matang dan pisang kepok matang.

Makanan khas dayak Kalteng tampik jawau ini sangat cocok untuk bunda yang bingung membuat cemilan untuk keluarga bunda tercinta di rumah.

Dalam membuat makanan khas Dayak Kalteng tampik jawau ini bahannya relatif murah dan bersahabat untuk para bunda.

Berikut ini resep makanan khas Dayak Kalteng tampik jawau yaitu sebagai berikut:

Baca Juga: Resep Makanan Khas Dayak Kalteng: Juhu Tempoyak Artinya Sayuran yang Dicampur Dengan Durian Hasil Fermentasi 

Bahan-bahan yang diperlukan:

500 gr singkong yang sudah diparut

5 biji nangka matang potong kecil

3 buah pisang kepok matang potong kecil

1 sachet santan bubuk

150 gram gula aren

1 sdt garam

3 sdm gula pasir

Secukupnya daun pisang untuk membungkus

 Baca Juga: Resep Kentang Goreng Saus Keju, Camilan ala Korean Street Food

Cara membuat:

1. Campur semua bahan menjadi satu dan aduk rata
2. Siapkan daun pisang dan masukan adonan yang sudah dibuat
3. Jika sudah lipat daun pisang dengan rapi
4. Bakar diatas teflon hingga matang
5. Jangan lupa untuk bolak balik agar matang merata

Itulah resep makanan khas Dayak Kalteng tampik jawau yang bisa bunda coba dirumah untuk cemilan keluarga tercinta. Selamat mencoba.***