Network
PORTALKALTENG – Hai, Bunda. Bingung mau masak apa untuk sarapan anak-anak di rumah? Ingin hati masak enak tapi mager.
Yuk simak resep simple Tumis dada ayam yang cocok sebagai lauk sarapan maupun makan siang anak-anak.
Selain itu disini disajikan pula tidak hanya resep namun juaga cara membuat atau pengolahannya.
Beriku ini resep tumis dada ayam :
Baca Juga: 2 Resep Cara Masak Ikan yang Mudah dan Bikin Nagih, Resep Ikan Acar Bumbu Kuning dan Gulai Ikan
Bahan dan bumbu rendaman:
-300 gram Dada ayam
-1 butir telur ambil putihnya
-1sdt kecap asin
-2 sdt Saos teriyaki
-1/4 sdt garam
-1 1/2 sdt tepung maizena
bahan saos:
-1 sdm kecap asin
-2 sdm saos teriyaki
-1 sdt gula pasir
-1 1/2 sdt tepung maezena
-1 sdm kecap manis
-100 ml air
Baca Juga: Aneka Resep Hidangan Sup Hangat, Super Nikmat disantap Saat Musim Hujan
bumbu rajang:
-1/2 bawang bomai
-5siung bawang putih
bahan lainnya:
-4 sdm minyak goreng
-1 sdm margarin
-1 sdm minyak wijen
-biji wijen (kalo ada)
Baca Juga: Bingung mau Masak Apa, Berikut 3 Resep Masakan Sayur ala Rumahan Simpel dan Sehat, Wajib Dicoba
Cara membuat:
Siapkan daging dada ayam yang sudah dicuci, iris memanjang dan tipis-tipis, jika sudah semua teriris, simpan di wadah.
Siapkan bahan lainnya. Pisahkan kuning telur dengan putihnya, lalu putih telur campurkan ke dalam ayam, tambahkan garam, tepung maizena, saos teriyaki, dan kecap asin. Aduk hingga rata lalu marinasi.
Siapkan bumbu lain. Iris bawang bombai dan bawang putih cincang, sisihkan dalam wadah.
Siapkan bumbu saos. Kecap asin, saos teriyaki, gula pasir, tepung maizena, kecap manis, dan air seratus mili liter dan aduk semua bumbu hingga rata.
Goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga matang, sisihkan.
Baca Juga: Resep Menu Buka Puasa: Telur Pindang, Kudapan khas Asia yang Bukan Sekedar Salted Egg Biasa
Tumis margarin, masukkan bawang bombai dan bawang putih, lalu masukkan ayam campurkan bumbu saos yang sudah disiapkan. Diamkan hingga air mengental masukkan sedikit minyak wijen. Siap dihidangkan.
Selamat mencoba bunda.***
