PORTAL KALTENG - Berikut ini resep membuat minuman segar es kelapa muda dengan sirop yang cocok untuk minuman berbuka puasa.
Es kelapa muda merupakan salah satu minuman yang sangat dikenal masyarakat Indonesia.
Membuat es kelapa muda relatif mudah dengan bahan-bahan yang sangat mudah ditemukan dipasaran.
Baca Juga: Resep Lontong Sayur Nangka Muda untuk Hidangan Berbuka Puasa
Berikut resep dan cara membuat es kelapa muda dengan sirop yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan:
2 butir kelapa muda
500 ml air kelapa muda
300 ml air mineral
1 batang kayu manis
2 lembar daun pandan
150 gram gula merah
Baca Juga: Resep Lodeh Nangka Muda yang Dapat Dijadikan Hidangan untuk Berbuka Puasa
1/2 sendok teh garam
Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan kelapa muda dan buka tutup kelapanya dengan pisau.
2. Keluarkan daging kelapa muda dengan sendok.
3. Siapkan panci kecil dan masukkan air kelapa muda, air mineral, kayu manis, dan daun pandan. Panaskan di atas api kecil.
4. Setelah air mulai mendidih, tambahkan gula merah dan garam. Aduk hingga gula merah larut dan air menjadi kental.
Baca Juga: Resep Prekedel Tahu yang Mudah Dibuat untuk Hidangan Berbuka Puasa
5. Angkat sirop gula merah dari panci dan dinginkan.
6. Ambil gelas saji, beri es batu di dalamnya.
7. Masukkan daging kelapa muda ke dalam gelas.
8. Tuangkan sirop gula merah ke dalam gelas dengan kelapa muda.
9. Es kelapa muda dengan sirop gula merah siap disajikan.
Baca Juga: Resep Kwetiau Goreng Gurih dan Enak untuk Hidangan Berbuka Puasa
10. Demikian resep Es Kelapa Muda dengan sirop gula merah yang segar dan lezat.
Selamat mencoba!.***