5. Panaskan minyak sayur pastikan minyak benar-benar panas, masukkan sedikit irisan pisang tadi sambil ditiris airnya.
Masukkan juga 1 sdm mentega setiap menggoreng, agar tasternya gurih.
6. Aduk irisan pisang dengan sutil agar terurai, goring 5 menit dengan api sedang, lalu kecilkan api.
7. Setelah api dikecilkan, goring irisan pisang hingga minyak goring tenang.
8. Tips : pemberian rasa manis untuk irisan pisang selanjutnya hanya menambah ¼ sdt pewarna, 50 gr gula pasir .