PORTALKALTENG – Setelah satu hari penuh melaksanakan ibadah puasa di bulan Ramadhan, tentunya saat buka puasa ingin yang segar dan menyehatkan bukan? seperti es timun Serut ala dr. Zaidul Akbar.
Resep minuman es timun serut bisa menjadi alternatif pilihan menu kamu saat buka puasa, yang wajib kamu coba.
Sesuai dengan namanya, yaitu es timun serut terbuat dari mentimun yang telah diparut atau diserut.
Salah satu resep minuman es timun serut untuk buka puasa ini terinspirasi, dari seorang dokter sekaligus penggagas Jurus Sehat Rasulullah, yaitu dr. Zaidul Akbar.
Baca Juga: Resep Es Campur Ala dr. Zaidul Akbar, Untuk Berbuka Puasa, Selain Enak Dapat Menjaga Kesehatan Tubuh
Resep es timun serut ini tentunya sangat berbeda dengan yang dipasaran. Karena bahannya sudah diganti dengan yang lebih menyehatkan untuk tubuh.
Selain menyegarkan es timun serut ini, sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Untuk membuat es timun serut, minuman pelepas dahaga saat buka puasa. Berikut portalkalteng.com rangkum dari Instagram @kebunsehatjsr pada 7 April 2022:
Baca Juga: Resep Menu Buka Puasa: Telur Pindang, Kudapan khas Asia yang Bukan Sekedar Salted Egg Biasa
Bahan-Bahan:
- Timun
- Chia seed
- Jeruk Nipis
- Gula Singkong
Kalau mau tambah rame, bisa dikasih kolang kaling. Kalau mau debest lagi, pakenya air kelapa.
Baca Juga: Resep Es Buah Segar Untuk Berbuka Puasa, Cara Membuatnya Sangat Mudah
Cara Membuat:
1. Pertama - tama, timun yang sudah dicuci kemudian dikupas kulitnya dan dibuang bijinya. Kemudian serut daging timun dan masukan serutan di mangkuk.
2. Kedua, masukan air kelapa atau air biasa ke dalam mangkuk yang berisi timun yang sudah diparut. Lalu tambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau jeruk lemon.
3. Ketiga, tambahkan gula singkong ke dalam mangkuk supaya menambahkan rasa manis pada racikan air kelapa dan timun. Terakhir, tambahkan chia seed.
4. Jika semua bahan sudah dimasukan lalu aduk hingga tercampur rata. Es timun serut siap disajikan dan disantap saat berbuka puasa.
Baca Juga: Resep Simpel Puding Chia Matcha, Takjil Segar Untuk Para Pecinta Green Tea
Selama bulan puasa ini, asupan makanan yang bergizi harus tetap dipertahankan dan dikonsumsi. Jika makanan yang baik dicerna maka tubuh pun akan menjadi sehat dan kebalikannya.
Bagaimana, nggak ribet, nggak mahal, nggak bikin kantong kosong bukan resep sederhana membuat minuman es serut timun yang sehat? segarnya dapat, sehatnya dapet. Tubuh gembira, ibadah lancar jaya saat bulan Ramadhan. Selamat mencoba.***