PORTALKALTENG - Simak resep menu buka puasa khas Nusantara dan Asia, yaitu salted egg telur pindang yang akan kami sajikan bahan dan cara pembuatannya sebagai berikut.
Memiliki cita rasa yang khas, telur pindang sebagai menu buka puasa dapat dijadikan pilihan yang tepat, mengingat mudahnya cara pembuatan dan bahan-bahannya yang tersedia di sekitar kita.
Apabila anda sedang bingung menentukan menu buka puasa, maka resep telur pindang berikut dapat jadi bahan pertimbangan anda.
Berikut bahan dan cara membuatnya :
Baca Juga: Resep Es Buah Segar Untuk Berbuka Puasa, Cara Membuatnya Sangat Mudah
Bahan-bahan
1. Telur ayam (5 - 6 butir)
2. Kulit bawang merah (2 genggam)
3. Daun salam (4 - 5 lembar)
4. Teh Celup (3 kantung)
5. Lengkuas (1 ruas)
6. Garam (2 sendok teh)
7. Air bersih (secukupnya)
Baca Juga: Resep Brownies Matcha, Kue Lebaran Dengan Sentuhan Cita Rasa Green Tea yang Manis
Cara Pembuatan
1. Rebuslah telur ayam beserta seluruh bahan-bahan lainnya tanpa menyertakan teh celup.
2. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan teh celup dan biarkan sampai telur matang.
3. Apabila sudah matang maka, angkat panci rebusan dan diamkan telur di dalamnya selama semalaman.
4. Keesokan harinya, ketuk-ketik kulit telur, dan rebus hingga mendidih.
Baca Juga: Resep Simpel Puding Chia Matcha, Takjil Segar Untuk Para Pecinta Green Tea
Hasil akhir yang sempurna akan menunjukkan putih telur dengan motif marmer yang kecokelatan, dan telur pindang pun siap disajikan.***