Resep Brownies Matcha, Kue Lebaran Dengan Sentuhan Cita Rasa Green Tea yang Manis

PORTALKALTENG - Simak resep Brownies Matcha yang bisa dijadikan sebagai kudapan manis pada saat Lebaran di Hari Raya Idul Fitri 1449 H mendatang.

Brownies Matcha sebagai rekomendasi resep yang tepat bagi mereka yang menyukai green tea dan makanan manis.

Cita rasa yang manis tersebut dipadukan dengan sensasi gurih dan wangi dari green tea, sehingga menjadikan Brownies Matcha memiliki peminatnya tersendiri.

Baca Juga: Ukraina Tembak Jatuh Helikopter Tempur Rusia Dengan Sistem Rudal Canggih Inggris Starstreak, Benarkah?

Apabila, kebanyakan brownies berbahan dasar cokelat, maka tidak menutup kemungkinan bagi kita untuk membuat kreasi dengan bahan lain, seperti green tea.

Dilansir dari buku 'Aneka Resep Makanan' karya Amelia Bahril, dkk. (2019), inilah resep Brownies Matcha yang dapat kami sajikan.

Bahan-bahan

1. Telur utuh (4 butir)

2. Gula pasir (250 gr)

3. Coklat batangan rasa green tea (250 gr)

4. Margarin (75 gr)

5. Butter (75 gr)

6. Minyak goreng (100 ml)

Baca Juga: Ditemukan 19 Pelanggaran, Saat Hari Pertama Penerapan Tilang Elektronik di Tol

7. Tepung terigu (250 gr)

8. Matcha bubuk (2 sendok makan)

9. Pewarna makanan hijau (dibutuhkan setidaknya 3 tetes saja)

10. Essence green tea (1/2 sendok teh)

11. Berbagai topping yang disesuaikan dengan selera (seperti potongan almond atau parutan keju)

Langkah Pembuatan

1. Cokelat batangan rasa green tea bersama dengan butter dan margarin dilelehkan terlebih dahulu.

2. Campurkan telur beserta gula pasir dengan menggunakan mikser berkecepatan rendah hingga larut, akan tetapi bisa juga dengan menggunakan tangan yang bersih atau menggunakan sarung tangan kue.

Baca Juga: Valencia vs Cadiz di LaLiga : Prediksi Susunan Pemain, Jadwal Siaran Langsung dan Head to Head

3. Tuang lelehan cokelat batangan, butter dan margarin secara bersamaan dengan bubuk matcha, tepung terigu, essence green tea, minyak goreng dan pewarna makanan untuk diaduk/di-mikser hingga adonan secara merata tercampur.

4. Oles margarin pada sebuah wadah loyang, lalu beri kertas roti sebagai alas dan tuang adonan yang sudah tercampur rata.

5. Sebelum melalui proses pemanggangan, berikan topping sesuai selera anda di permukaan adonan.

Baca Juga: Real Betis vs Osasuna : Prediksi Susunan Pemain, Head to Head, Skor Akhir dan Jadwal Tayang

6. Terakhir, pangganglah selama sekitar 40 menit atau dengan sampai matang.

Itulah tadi resep Brownies Matcha yang dapat kami sajikan bagi anda pecinta makanan manis maupun green tea.***