Resep Makanan Khas Banjar dari Banjarmasin Kalsel : Tumis Mandai Pedas Menambah Selera Nafsu Makan

3. Potong lombok kecil-kecil

4. Potong bawang merah dan bawang putih

5. Goreng mandai sebentar dan tiriskan

6. Tumis bumbu yang sudah dipotong

7. Masukan terasi yang sudah dibakar

8. Selanjutnya masukan mandai yang sudah di goreng dan aduk hingga rata

9. Masukan garam, micin, dan gula aduk hingga bumbu meresap

10. Jika dirasa sudah masak matikan api

11. Makanan siap untuk disajikan

Baca Juga: Lirik Lagu Banjar 'Paris Barantai' yang Dicover Pandaz, 'Kota Baru Gunungnya Bamega'