Network
PORTAL KALTENG - Kunyit, atau dalam bahasa ilmiah Curcuma longa, adalah salah satu rempah-rempah yang sering digunakan dalam masakan Asia, khususnya India.
Kunyit memiliki rasa dan aroma yang khas, dan biasanya digunakan sebagai pewarna alami untuk makanan.
Namun, selain sebagai bahan masakan, kunyit juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Baca Juga: Tips Cantik : Khasiat Bahan Alami Garam Untuk Menghilangkan Jerawat dan Bintik Hitam
Berikut adalah beberapa manfaat kunyit yang penting untuk diketahui:
1. Mencegah dan Mengobati Penyakit Kanker
Kunyit mengandung senyawa aktif bernama kurkumin, yang telah diteliti memiliki efek anti-kanker.
Beberapa studi menunjukkan bahwa kurkumin dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan mencegah penyebarannya ke jaringan lain di dalam tubuh.
Kurkumin juga dapat memicu apoptosis, yaitu kematian sel kanker secara alami.
