Network
Cara Membuat:
1. Potong dadu tempe, potong kecil cabe hijau dan merah, geprek bawang merah dan putih lalu iris kecil.
2. Masukkan ke dalam wadah semua bumbu, tambahkan kecap asin dan manis, garam dan sedikit gula jagung, dan tambahkan sediki air aduk rata.
Baca Juga: Resep Tongseng Kambing dan Tips Agar Daging Tidak Beraroma Prengus, Sajian Khas Idul Adha
3. Potong kecil buncis, geprek sereh, jahe dan lengkuas.
4. Siapkan pan yang sudah hangat di atas api kecil, sangrai tempe hingga kecoklatan hingga tujuh menit.
5. Masukkan bumbu cairan kecap sebelumnya, tambahkan sereh,lengkuas dan jahe, tumis hingga air menyusut.
6. Masukkan buncis, tambahkan daun jeruk, daun salam, tumis hingga kering.
Tempe orek rendah kalori siap disajikan, selamat mencoba.***
