1 sdt kaldu ayam bubuk
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Haluskan tahu dengan garpu atau blender hingga halus.
Campurkan bawang putih, bawang merah, cabai, garam, merica dan kaldu ayam bubuk ke dalam tahu yang sudah dihaluskan, aduk rata.
Ambil sejumput adonan tahu, bulatkan dengan tangan dan pipihkan sedikit.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng prekedel tahu hingga kecoklatan.
Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Bulan Ramadhan 2023 : Inilah Resep Kolak Pisang Cocok Sebagai Hidangan Buka Puasa
Prekedel tahu dapat disajikan dengan sambal atau acar sebagai pendamping.
Hidangan ini cocok untuk disajikan sebagai menu pembuka atau lauk dalam acara makan bersama keluarga atau teman-teman.
Dalam pembuatan prekedel tahu ini, bahan-bahan yang digunakan sangat mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat.