Inilah resep sayur santan lontong khas Padang:
Bahan
250 g daging sapi bagian sengkel (potong-potong)
200 ml santan kental
300 ml susu cair rendah lemak
1 liter air
250 g nangka muda (potong, rebus hingga empuk)
1 lembar daun kunyit
1 batang serai (digeprek)
4 lembar daun jeruk