Network
PORTALKALTENG - Peroleh informasi mengenai 5 bahan makanan yang dapat turunkan kadar kolesterol untuk mengantisipasi godaan konsumsi daging di Hari Raya Lebaran.
Pada saat merayakan Hari Raya Lebaran, terdapat berbagai makanan lezat yang menggunggah selera, sehingga ada baiknya untuk mengetahui tentang bahan-bahan makanan yang dapat turunkan kadar kolesterol.
Lantas, sebagai pengetahuan yang cukup berguna pada Hari Raya Lebaran, apa saja bahan makanan yang yang mampun menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh?
Baca Juga: Contoh Ucapan Selamat Hari Raya Idul Fitri 2022 dalam Bahasa Inggris, Cocok Untuk Caption Instagram
Olahan makanan yang berasal dari daging-dagingan seperti sapi dan kambing sudah dikenal dengan tingginya kadar kolesterol yang dapat berisiko apabila dikonsumsi secara berlebihan.
Selain itu, bahan hewani lainnya berupa jeroan juga memiliki kadar kolesterol yang mengintai bagi mereka yang tergolong rawan.
Tak sampai disitu, makanan kering yang umumnya berbahan baku susu, telur hingga keju juga tak boleh dianggap remeh kadar kolesterolnya.
Untuk itu, ada baiknya untuk mengimbangi hal tersebut dengan konsumsi berbagai jenis bahan makanan yang dapat turunkan kadar kolesterol berikut, dikutip dari Harvard Health Publishing.
1. Oat
Semangkuk sereal berbahan dasar oat dapat dikonsumsi untuk sesi makan setelah mengonsmsi makanan-makanan yang berkolesterol tinggi.
Manfaat serat larut juga akan didapatkan dengan mengonsumsi oat.
2. Biji-bijian / Kacang-kacangan Tertentu
Terdapat beberapa jenis kacang-kacangan atau biji-bijian yang dapat melawan tingginya kadar kolesterol serta dapat mengganjal lapar untuk waktu yang lama.
Beberapa diantaranya meliputi kacang merah, kacang polong, kedelai dan biji gandum.
3. Terong dan Okra
Sebagai sumber makanan serat larut yang baik, sayuran baik terong maupun okra bersifat baik untuk turunkan kolesterol dengan kalori yang rendah.
Hanya saja, hindari metode penggorengan dalam proses pengolahannya.
4. Apel, Anggur, Stroberi, dan Jeruk
Buah-buahan seperti apel, anggur, stroberi dan jeruk dapat menjadi pilihan yang bagus untuk disediakan.
Tingginya kandungan pektin sebagai bentuk dari serat larut yang terkandung di dalamnya bisa menurunkan LDL atau kolesterol jahat.
Baca Juga: Doa Ziarah Kubur saat Hari Raya Idul Fitri 1443 Hijriah, Lengkap dengan Latin dan Terjemahannya
5. Minyak Nabati
Mentega maupun minyak goreng yang biasa digunakan dapat digantikan perannya dengan minyak nabati yaitu minyak bunga matahari yang cenderung ramah terhadap kolesterol apabila hendak dikonsumsi.
Itulah tadi informasi terkait mengenai bahan-bahan makanan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Perlu untuk diingatkan, bahwa segala macam jenis makanan dapat dinikmati secukupnya tanpa perlu dikonsumsi secara berlebihan.***
