Network
PORTALKALTENG - Bulan puasa merupakan bulan yang penuh berkah dan tentunya banyak menu kuliner yang menjadi pilihan saat berbuka.
Salah satunya Sup Oyong Udang, masakan yang pas jika dimakan bersama keluarga saat berbuka puasa.
Sup Oyong Udang merupakan campuran sayur dan udang dengan bumbu racikan yang membuat masakan satu ini gurih dan segar.
Berikut resep Sop Oyong Udang:
Baca Juga: Ramalan Zodiak Aquarius Bulan ini April 2022, Karir, Asmara, Kesehatan dan Keuangan
Bahan:
250 gr udang segar
2 buah oyong, potong sesuai selera
1 buah tofu, potong sesuai selera
1 buah wortel, potong seperti dadu
2 batang daun bawang, potong sesuai selera
2 batang seledri , potong sesuai selera
Garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur secukupnya
1 liter kaldu udang (bisa pake air biasa)
3 siung bawang putih
½ buah bombay
Baca Juga: Ramalan Zodiak Pisces Bulan ini, April 2022 dari Keuangan, Karir, Kesehatan dan Asmara
Cara membuat:
1. Tumis bumbu bawang putih dan ½ bombay cincang sampai wangi, tuangkan air dan tunggu sampai mendidih
2. Masukkan udang, oyong, bumbu garam, gula, bubuk lada, dan kaldu jamur, aduk hingga rata.
3. Lalu, masukkan tofu dan aduk sebentar, masukkan daun bawang dan tidak lupa mencicipi rasa sesuai selera masing-masing.
4. Masukkan dalam mangkok dan sajikan.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Pisces Bulan ini, April 2022 dari Keuangan, Karir, Kesehatan dan Asmara
Demikianlah resep Sup Oyong Udang Gurih dan Segar ala Susie Agung, semoga bermanfaat.***
